Ingredienti
- 30 g fiocchi di farro integrali
- 150 g cioccolato fondente extra Emilia Zaini
- 680 g yogurt greco bianco intero
- 15 g zucchero a velo vanigliato
- 60 g zucchero semolato
- 6 g colla di pesce Gelatina in fogli
- 2 cucchiai acqua
PER LA COPERTURA
- qb gocce di cioccolato Emilia Zaini
Preparazione
Consiglio
Per quanto riguarda la gelatina in fogli, si può aumentare la quantità se si vuole una torta più compatta. Con le dosi indicate nella ricetta la torta risulterà compatta ma comunque cremosa.
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