Ingredienti
- Per la crema al cioccolato
- 200 g. Cioccolato fondente Emilia extra
- 200 g. panna
- 2 n. tuorli
- 1 n. pizzico di cannella
- 1 n. pizzico di noce moscata
- 1 n. pizzico di zenzero
- 1 n. pizzico di chiodi di garofano
- Per i cucchiaini di frolla
- 100 g. farina 00
- 50 g. burro
- 40 g. zucchero
- 1 n. tuorlo uovo
- 1 n. punta di cucchiaino di vanillina
Preparazione
Consiglio
Per un tocco più aromatico, e se non ci sono bambini tra i commensali, è possibile aggiungere 2-3 cucchiai di cognac al posto delle spezie e procedere in maniera identica con la ricetta.
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