Ingredienti

  • 250 g di farina 00
  • 250 g di farina manitoba
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • 2 uova
  • 160 ml di latte tiepido
  • 7 g di lievito di birra secco
  • scorza di un’arancia grattugiata
  • 100 g di gocce di cioccolato fondente extra Emilia
  • 80 g di uvetta
Difficoltà: facile
Preparazione: 215 min
Persone: 15
165    

Preparazione

Consiglio

Se la superficie si dovesse colorire troppo coprire la torta con della stagnola ma solo dopo circa 15 minuti di cottura.
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