Ingredienti
- PER LA BASE
- 200 g di farina 00
- 200 g di zucchero semolato
- 125 g di burro morbido
- 2 uova
- 4 bacche di cardamomo verde
- 1 cucchiaino 1/2 di lievito in polvere per dolci
- FROSTING
- 250 g di mascarpone
- 125 g di cioccolato bianco Emilia
- CASETTA DI PAN DI ZENZERO
- 375 g di farina 00
- 5 g di bicarbonato
- 75 g di miele
- 50 g di zucchero
- 1 uovo
- 50 g di burro morbido
- 1 pizzico di scorza di limone grattugiata
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1 g di chiodi di garofano in polvere
- 1 pizzico di zenzero macinato
Preparazione
Consiglio
In mancanza di rosmarino si possono creare gli alberi di pan di zenzero.
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