Ingredienti

  • Per la frolla:
  • 250 g farina 00
  • 100 g zucchero
  • 120 g burro freddo
  • 1 uovo intero + 1 tuorlo
  • 80 g gocce di cioccolato Emilia Zaini
  • Per la crema:
  • 400 g ricotta setacciata
  • 120 g zucchero a velo
  • 100 g cioccolato fondente 70% Emilia Zaini tritato
Difficoltà: medio
Preparazione: 80 min
Persone: 10
5    

Preparazione

Consiglio

Usare ricotta ben asciutta per evitare un ripieno troppo liquido. E raffreddare bene la frolla prima di stendere
5 MI PIACE RIMUOVI

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