Ingredienti
- Per i biscotti:
- 200 g zucchero
- 200 g burro
- 2 uova
- 300 g farina 00
- 60 g cacao amaro Emilia Zaini
- 2 cucchiaini bicarbonato
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico sale
- 250 g cioccolato fondente fuso Emilia Zaini
- 350 g gocce di cioccolato fondente Emilia Zaini
- qb gocce di cioccolato per la superficie
- Per la meringa:
- Albumi a temperatura ambiente 125 g
- Zucchero 250 g
- Acqua 50 ml
Preparazione
Consiglio
Possono anche essere serviti senza meringa, con una spolverata di fleur de sal
TI POTREBBE INTERESSARE
facile
40 min.
6 pers.
facile
30 min.
20 pers.
medio
20 min.
8 pers.
medio
90 min.
8 pers.
facile
70 min.
8 pers.
facile
70 min.
8 pers.
