Ingredienti

  • 100 g cioccolato fondente extra Emilia
  • 4 tuorli
  • 1/2 lt panna da montare
  • 100 g zucchero semolato
  • 1 stecca di vaniglia
  • 8 g gelatina in fogli
  • 1/2 lt latte
  • q.b. olio di semi per ungere lo stampo
  • q.b. rhum
Difficoltà: medio
Preparazione: 335 min
Persone: 4
125    

Preparazione

Consiglio

Per creare maggiore contrasto decorare con riccioli di cioccolato bianco Emilia, frutti di bosco e foglioline di menta.
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