Ingredienti
- Per la torta chiara
- 200 g. farina
- 160 g. burro
- 150 g. zucchero
- 1 bustina di lievito vanigliato
- 3 uova
- Per la torta al cioccolato
- 200 g. farina
- 160 g. burro
- 150 g. zucchero
- 40 g. cacao amaro in polvere Emilia
- 1 bustina di lievito per dolci
- 3 uova
- Per la decorazione
- 150 g. crema al cioccolato Zaini
- 400 g. marzapane
- qb coloranti alimentari rosso e verde
- qb oro alimentare
- qb burro per ungere
- qb zucchero a velo per spolverare
Preparazione
Consiglio
La ricetta tradizionale di questo dolce prevede l’utilizzo di una marmellata al posto della crema di cioccolato: provate anche questa variante! Le marmellate di albicocche o lamponi (intiepidite e senza pezzi di frutta) sono quelle che si prestano meglio.
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